Samedi et dimanche, au cours de « Reizh e pep lec'h - Rencontres du commerce équitable d'ici et d'ailleurs » à Lorient au parc des expositions, l'association Kan Ar Bed participe à un des nombreux débats organisés.

Kan ar Bed ? Une association ou une coopérative ?

Nous sommes une société coopérative ouvrière de production (Scop) créée en avril 2002. Nous avons lancé le Beuk cola, premier cola équitable de la planète. Nous l'exportons en Belgique, Allemagne et Italie. Nous avons créé notre entreprise de distribution, Evañ reizh, boire équitable, qui travaille avec des brasseries bretonnes. Nous lançons aussi une limonade, qui comme notre cola, est fabriquée à base de sucre roux du Costa Rica, issu de la coopérative équitable. En fait nous créons une gamme alimentaire de boissons équitables en ciblant les festivals et les bars. Sans nous trouver en concurrence avec le Breizh cola qui est distribué en grandes surfaces.

Samedi à Lorient, vous interviendrez avec Tom Feyaerts, d'Oxfam Belgique. Qui est Oxfam ?

C'est une des plus grandes organisations non gouvernementales au monde depuis les années 1960. Elle nous fournit pour certains jus de fruit, des alcools forts comme du Rhum cubain, ou du thé et du café.

Et tout cela tient la route économiquement ?

Nous estimons que le commerce équitable doit être rémunérateur. Kan ar bed emploie quatre salariés et Evañ Reizh en emploie trois autres. Le challenge est d'essayer de démontrer que nous pouvons nous positionner sur certains marchés sans passer par la grande distribution. Nous sommes présents dans près de 300 évènements en Bretagne chaque année.

Peut-on imaginer un supermarché de l'équitable ?

Oui, nous pourrions le faire avec des produits locaux et si ce n'est pas possible en faisant venir certains produits du Sud. Mais, le coût du transport va devenir de plus en plus prohibitif. Nous cherchons à changer le comportement du client, le sortir d'un « formatage ». Par exemple pourquoi prendre un jus d'orange, une boisson très demandé, alors que nous pourrions boire plus de jus de pomme qui lui est peu demandé et que nous pouvons fabriquer ici ? La réflexion sur le supermarché rejoint celle des groupements d'achat. Par ailleurs, nous certifions nos produits. N'importe qui peut nous en demander la traçabilité et la transparence du prix, c'est-à-dire notre marge bénéficiaire par produit !

Recueilli par

Christian GOUEROU.

Ingalañ, (en breton partager, égaliser) organise les 2^es Rencontres du commerce équitable d'ici et d'ailleurs - Reizh e pep lec'h - à Lorient au parc des expositions le 9, 10 et 11 mai. Le vendredi 9, à partir de 19 h, la soirée « musiques du monde », le samedi soir, fest-noz, le dimanche, musique électro, jusqu'à 5 h lundi matin.

Ouest-France